FOOD
KOSTET DIE WELT!
Der Foodmarket des Bikini Berlin bietet allen Genießern von Welt ein besonderes kulinarisches Erlebnis: Lassen Sie sich von internationalen und regionalen Gastronomien ver- und entführen und entdecken sie den Geschmack unterschiedlichster Orte – versammelt an einem einzigen.
Hier stärkt man sich nicht einfach beim Shoppen, sondern besucht eine ganz eigene gastronomische Welt, die in Berlin ihresgleichen sucht.
Geöffnet Mo - Sa 10:00 - 20:00
GESCHMACK TRIFFT GESCHMACKVOLL
Wir alle wissen Das Auge isst mit – und im Kantini wird Design-Liebhabern und Architektur-Freunden zusätzlich zum Essen gleichermaßen ein wahrer Genuss geboten.
Der vom Designstudio Aisslinger, unter Federführung von Werner Aisslinger geplante Foodmarket, ist eine architektonische Perle mitten in Berlin. Das absolute Highlight des 1.800 Quadratmeter großen Areals ist dabei die lichtdurchflutete Loggia – mit ihrem großen Panoramafenster und dem direkten Blick auf den Zoo ist sie eine wahrlich helle Freude für alle Besucher.
POP-UP? POP-APPETIT!
Natürlich bleiben wir auch beim Essen unserem Pop-Up Konzept treu – denn was gibt es Schöneres, als immer wieder Neues probieren zu können?
Eine große Vogel-Voliere, so gestaltet in Anlehnung an den gegenüberliegenden Zoo, beherbergt an Foodmarket-Ständen deshalb regelmäßig neue Gäste, die uns mit spannenden Food-Neuheiten und Grüßen aus der internationalen Küche beglücken.
Jim Block
Burger auf höchstem Niveau
In Deutschland tobt ein regelrechter Burger-Krieg. Auf der Suche nach dem knusprigsten Bun, dem saftigsten Patty, den aufregendsten Zutaten und den geheimsten Saucenrezepten kneten, fleischwolfen und rühren sich die besten Köche der Republik die Finger wund. Jim Block hat da einen entscheidenden Heimvorteil: Das verwendete Steakfleisch kommt direkt aus dem Block House Aufzuchtprogramm und stammt von Angus- oder Herefordrindern, die mit Weidehaltung in Argentinien oder Uruguay aufgewachsen sind. Oder aber von glücklichen, regionalen Rindern aus der Uckermark. Das Ganze wird serviert in einer an amerikanische Hamburgerketten angelehnte, aber lässige Berliner Atmosphäre mit einem fantastischen Blick auf den Breitscheidplatz. People watching inklusive.