Fit, gesund und gut gesättigt. Mit seinem Functional-Food-Konzept spricht Koch und Fitnesscoach Prosper Tientcheu Makwagna Menschen an, die nur das essen möchten, was ihnen guttut. Und entgegen aller Vorurteile schließt das auch einen saftigen Burger nicht aus.
Als ehemaliger Profi-Fußballer weiß Prosper Tientcheu Makwagna, worauf es ankommt: Training, aber eben auch genau die richtige Ernährung. Seine Passion zum Sport verband er mit seinem Beruf als Koch und daraus wurde Food by Prosper – das Bistro, in dem nur Gesundes auf den Teller kommt, serviert von dem ausgebildeten Ernährungsberater. Auf Frühstück- und Lunch-Hungrige wartet bei Kantini eine variantenreiche Auswahl. Mit Beeren-Pancake, Kichererbsen-Kräuter-Suppe oder Chicken Wrap können sich Naschkatzen mit gutem Gewissen von ungesunden Snacks verabschieden. Food by Prosper möchte sich mit allen Gerichten an den tatsächlichen Bedürfnissen von Körper und Seele orientieren. Das ist nicht nur was für Sportbegeisterte. Hier geht’s um Wohlbefinden und Genuss. Frische Kräuter und Gewürze verleihen allen Leckereien einen einzigartigen Geschmack, alles wird frisch vor Ort zubereitet. Probieren und gutfühlen!